Wir schälen die Kartoffeln in der Regel vor dem Kochen, da die Schale beim Kochen oft abfällt und die Kartoffeln so leichter zu handhaben sind. Es ist jedoch auch möglich, die Kartoffeln nach dem Kochen zu schälen, wenn man die Schale für bestimmte Gerichte behalten möchte. **

Um Erbsen zu schälen, beginnt man damit, die Erbsenschoten zu öffnen und die Erbsen herauszulösen. Dies kann entweder mit den Fingern oder einem Messer erfolgen. Anschließend werden die Erbsen in eine Schüssel mit kaltem Wasser gegeben und durch leichtes Reiben zwischen den Händen können die äußeren Schalen abgelöst werden. Danach werden die geschälten Erbsen abgesiebt und sind bereit für die Zubereitung. Es ist wichtig darauf zu achten, dass die Erbsen nicht zu lange im Wasser liegen, da sie sonst an Geschmack verlieren können. **

Um Champions zu schälen, beginnt man damit, die äußere Haut vorsichtig mit einem Messer abzuschneiden. Danach kann man die restlichen Hautstücke mit den Fingern abziehen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass man die Pilze nicht zu stark drückt, da sie dadurch beschädigt werden könnten. Alternativ kann man auch einen speziellen Pilzschäler verwenden, um die Champions zu schälen. Wie schält man Champions? **

Um Kichererbsen zu schälen, musst du sie zuerst kochen, um die Schale aufzuweichen. Anschließend kannst du die Kichererbsen zwischen deinen Fingern reiben, um die Schale abzulösen. Eine andere Methode ist, die Kichererbsen in einem Küchentuch zu reiben, um die Schale zu entfernen. Es gibt auch die Möglichkeit, die Kichererbsen in Wasser zu einweichen und dann die Schale abzuziehen. Alternativ kannst du auch vorgekochte und geschälte Kichererbsen im Supermarkt kaufen, um dir den Schälprozess zu ersparen. **

Um Rosskastanien zu schälen, beginnt man damit, die äußere Schale mit einem scharfen Messer einzuritzen. Anschließend kann man die Schale mit den Händen oder einem Messer vorsichtig abziehen. Es ist wichtig darauf zu achten, dass man nicht zu fest drückt, da die Kastanien sonst zerquetscht werden könnten. Man kann auch versuchen, die Kastanien kurz in heißem Wasser zu blanchieren, um die Schale leichter zu entfernen. Es erfordert etwas Geduld und Übung, aber mit der richtigen Technik lassen sich Rosskastanien gut schälen. **

Um Kakaobohnen zu schälen, müssen sie zuerst fermentiert und getrocknet werden, um die Schalen zu lockern. Anschließend werden die Bohnen geröstet, um den Geschmack zu entwickeln und die Schalen weiter zu lockern. Danach werden die Bohnen geknackt, um die Schalen zu entfernen, und die inneren Kakaonibs freizulegen. Diese Nibs können dann gemahlen werden, um Kakaomasse herzustellen, aus der Schokolade hergestellt wird. **

Um Sonnenblumenkerne zu schälen, kann man sie zuerst in Wasser einweichen, um die Schale aufzuweichen. Anschließend kann man die Kerne zwischen den Fingern reiben, um die Schale abzulösen. Eine andere Methode ist es, die Kerne in einem Topf mit kochendem Wasser zu blanchieren und dann die Schale abzuziehen. **

Um Mandarinen zu schälen, beginnt man damit, die Haut an der Spitze der Frucht vorsichtig einzuschneiden. Anschließend kann man die Schale von oben nach unten abziehen, wobei darauf geachtet werden sollte, dass die weiße Innenhaut nicht mit entfernt wird. Alternativ kann man die Mandarine auch in einzelne Segmente teilen und diese dann von der Schale befreien. **